tartes & gateaux

Recette prise du le blog http://www.cestmafournee.com/2015/07/le-fantastik-fraise-pistache-de-michalak.html# La recette peut paraitre longue mais elle en vaut vraiment le coup!! C'est une tuerie!! INGRÉDIENTS Pour la chantilly ivoire pistache (à faire...

Fondant au chocolat 150g beurre125g chocolat noir3 œufs100g sucre90g farine1/2 cc levure65g amandes en poudre2,5 cs cacao non sucré Meringue 4 blancs d’oeuf150g sucre en poudre125g chocolat noir2cs amandes hachées Faire fondre le chocolat et le beurre...

Ingrédients : pour une tarte de 20 cm de diamètre 4 bananes cacao non sucré en poudre (déco) Confiture de lait : 1 boîte de lait concentré sucré (400 g) Base biscuitée : 300 g de speculoos (réduits en chapelure fine) 150 g de beurre demi-sel fondu Crème...

La base biscuit du cheesecake Ingrédients : 300 g de biscuits digestifs (ou spéculoos) 150 g de beurre fondu Faites fondre le beurre et laissez tiédir. Mixez les biscuits puis ajoutez au beurre fondu. Tapissez un cercle à entremets ou un moule à charnière...

Recette trouvé sur le blog de maman Patisse: https://mamanpatisse.com/2017/09/25/gateau-nuage-de-citron-meringue/ Pour un moule de 18cm (à charnière) Gâteau au citron (recette de la base du gâteau inspirée de celle de C.Michalak) – 50g d’oeuf (=1 oeuf)...

Ingrédients : pour 6 coulants 20g de beurre 200g de chocolat (vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait) 2 œufs 20 g de sucre 15g de farine + 15 g de Maïzena 1/2 cuill. à café de levure chimique 8 Chocobons (2 par gâteau) (ou, à défaut, 8 carrés...

C'est le dessert préféré de mon conjoint, cela fait un moment qu'il me demande de lui faire, quoi de mieux que de choisir le soir de la st Valentin pour lui faire goûter. RÉALISATION : Pour un cercle de 20cm Pour la ganache montée (à préparer la veille...

-Pour le biscuit (génoise aux amandes) : 3 œufs 100g de sucre 50g de poudre d’amande 60g de farine -Le croustillant 150g de Pralinoise (que vous trouverez sous forme d’une tablette au rayon chocolat) 70g de crêpes feuillantines -La mousse 30cl de crème...

Pour un gâteau de 8 à 10 personnes Gâteau 115 Gr de Beurre mou 115 Gr de Sucre en poudre 4 Gros Oeufs 180 Gr de Poudre d’Amandes 30 Gr de Graines de Pavot Les zestes et le jus de 2 Citrons 125 Gr de Farine Fermentante – Si vous n’avez ou ne trouvez pas...

Une petite variante et une préférence pour cette recette. Qui fait un carton a tous les coups. Ingrédients : Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pour la pâte spéculoss : 250g de spéculoss 125g de beurre Pour la crème citron : 150 g de sucre 120 g de beurre...