Coulant cœur Chocobon

Ingrédients : pour 6 coulants

• 20g de beurre

• 200g de chocolat (vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait)

• 2 œufs

• 20 g de sucre

• 15g de farine + 15 g de Maïzena

• 1/2 cuill. à café de levure chimique

• 8 Chocobons (2 par gâteau) (ou, à défaut, 8 carrés de chocolat blanc, au lait, praliné, ou noir)

Préparation :

1. Battez les œufs avec le sucre.  Par ailleurs faites fondre le chocolat avec le beurre. 
   
   Incorporez la farine, la maïzena et la levure au mélange œufs+sucre. Mélangez bien puis incorporez le chocolat fondu.

2. Répartissez la moitié de cette préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés.

3. Déposez 2 chocobons au milieu de chaque et recouvrez avec le reste de pâte chocolatée. 
   
   Faites cuire 10-12 minutes à 180°C. Laissez tiédir quelques minutes avant de savourer son cœur coulant !